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等电点法从牛奶中提取酪蛋白为什么把温度控制在40℃,还有就是为什么先用乙醇洗后用乙醚洗？为什么
ql7720326
2020/04/17
私聊
测试版面
等电点法从牛奶中提取酪蛋白为什么把温度控制在40℃,还有就是为什么先用乙醇洗后用乙醚洗？为什么
+关注
私聊
junxi2008
第1楼
2020/04/17
乙醇洗后用乙醚洗是为了脱去脂溶性物质，比如脂肪。
40℃就不清楚了。
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