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安赛蜜（乙酰磺胺酸钾）的测定

  • 石原栗子
    2020/04/29
    • 私聊

食品添加剂

  • 想问问大家 食品中的安赛蜜（乙酰磺胺酸钾）大家都是用什么方法测定的 GB/T5009.140-2003只规定了饮料中的
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  • m3314824

    第1楼2020/04/30

    应助达人

    对于安赛蜜，糖精钠，甜蜜素这些甜味剂，一般都有阴离子基团，所以可以用阴离子交换色谱分离，电导检测器检测，一般的色谱柱如Ionpac AS17，Metro A supp 5等，但是具体有没有干扰，还要根据实际样品中的基质实际去观察。像酒，饮料，糕点等都可以做。

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  • 石原栗子

    第2楼2020/04/30

    没有国标可以做

    m3314824(m3314824) 发表:对于安赛蜜，糖精钠，甜蜜素这些甜味剂，一般都有阴离子基团，所以可以用阴离子交换色谱分离，电导检测器检测，一般的色谱柱如Ionpac AS17，Metro A supp 5等，但是具体有没有干扰，还要根据实际样品中的基质实际去观察。像酒，饮料，糕点等都可以做。

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  • hujiangtao

    第3楼2020/04/30

    应助达人

    这个老国标在适用范围方面确实有缺陷，估计新修订后应该能包括所有食品了

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  • 大头__210

    第4楼2020/04/30

    应助达人

    安赛蜜有个进出口的方法SN/T 3538-2013，液质的

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  • yy_0324

    第5楼2020/05/18

    了解了安赛蜜（乙酰磺胺酸钾）的一些知识。

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  • 检测老菜鸟

    第6楼2020/07/31

    应助达人

    进出口的方法也可以用的

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