请问香辛料属于食品么？

应助达人

香辛料，属于食品，是调味料中的一类。但不是食品添加剂

简单地说：食品添加剂通常是一些化学物质，无论是人工合成的还是天然存在的，只要提到食品添加剂，首先考虑的是它的化学成分。调味料本身就是食品的一部分，或者说是食品的一类。香辛料，如：葱、姜、蒜、胡椒、花椒、大料、辣椒、桂皮、洋葱、咖喱……，它们基本上都是由某种可食的植物或植物的一部分加工而成的，本身就是食品，所以香辛料不属于食品添加剂。 但属于食品

应助达人

香辛料属于食品，调味品中，国标方法是否适用，具体看国标方法适用范围，是否包括调味品或者是香辛料

应助达人

是的，有的食品标准不适用香辛料，这是为什么呢？