食品毒素/微生物检测
轶辰
第1楼2021/04/14
看培养基内有没有光敏物质，大多数配好后避光冰箱保存，1周没有什么问题，只允许复融1次。没有所谓的保存期限，需要技术文件，只能自己做，配置前后的比对验证。
JOE HUI
第2楼2021/04/14
参照GB 4789.28-2013 《食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求》，培养基最好现配先用，有的培养基保存时间长了pH值会变化，所以这个主要也看培养基，像一般的NA、TSA、LB等配好后放半个月是没什么问题的
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