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环境中的致病菌

食品毒素/微生物检测

  • 做婴配奶粉车间要求环境中致病菌(阪崎肠杆菌、沙门)监测,大家都是怎么测的,是像沉降菌一样测,还是涂抹和食品接触的面,再按照致病菌国标检测
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  • JOE HUI

    第1楼2021/04/20

    应助达人

    都需要,过程监控的沉降菌、涂抹测试、浮游菌同时检测,成品按照国家或企业标准检测

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  • 123

    第2楼2021/04/21

    应助达人

    都需要检测

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  • 啊米

    第3楼2021/04/21

    虽然我不会做但我理解都需要检测,确保安全

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