前处理综合讨论
JOE HUI
第1楼2021/07/18
在GB5009.8-2008酸水解法测蔗糖的方法中，酸水解时分别取两个50ml的试样处理液，一份水解一份直接稀释
Insm_112810a8
第2楼2021/07/19
111111
bslwg
第3楼2021/07/19
ddddd
dahua1981
第4楼2021/07/19
我的理解是如果是含蛋白食品就按11.1.1处理，含大量淀粉的食品即使含蛋白质，也要按11.1.2处理，所以，面包肯定是含有大量淀粉，所以按11.1.2处理。
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