【序号】：1 【作者】： 【题名】：Characterization of the aroma-active compounds in black soybean sauce, a distinctive soy sauce 【DOI】：10.1016/J.FOODCHEM.2021.130334 【年、卷、期、起止页码】： 【全文链接】：
【序号】：2 【作者】： 【题名】：Assessment of the contribution of chiral odorants to aroma property of baked green teas using an efficient sequential stir bar sorptive extraction approach 【DOI】：10.1016/J.FOODCHEM.2021.130615 【年、卷、期、起止页码】： 【全文链接】：
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