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全麦面粉的营养

  • 北京来亨
    2021/11/08
    • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 全麦面粉是由全粒小麦经过磨粉、筛分(分级适当颗粒大小)等步骤，保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等成分制成的产品，全麦面粉营养丰富，是天然健康的营养食品。全麦面粉在掌心搓开，可以看到有粉碎的麸皮在里面，口感较一般面粉粗糙，麦香味更浓郁。

    营养价值
    全麦面粉有"糖尿病人的专用面粉"之称!
    1.全麦面粉是水溶性膳食纤维的天然来源。可降低胆固醇，控制血糖。
    2.它不含脂肪，热量低，富含复合碳水化合物。
    3.含有大量的B族维生素、维生素E、钾、硒和铁等，是保持身材苗条的最佳食物。
    4.全麦中含的B族维生素，对脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。
    适宜人群
    老年人:可降低胆固醇，有效地预防动脉硬化、脂肪肝、脑梗塞、心肌梗塞等病症。
    儿童:补充各种微量元素，健全消化系统。
    肥胖人群:脂肪低，富含纤维素，促进消化。
    皮肤病患者:B族维生素，对脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。
相关话题
    +关注 私聊

  • 北京来亨

    第1楼2021/11/08

    全麦面粉是水溶性膳食纤维的天然来源。

0
    +关注 私聊

  • jnfz01

    第2楼2021/11/08

    涨知识了，介绍的很全面

0
    +关注 私聊

  • xiahuanihao

    第3楼2021/11/08

    全麦面粉好，营养又多多！

0
    +关注 私聊

  • mengzhaocheng

    第4楼2021/11/09

    应助达人

    麦麸里面含有维生素，对人体健康有益

0
    +关注 私聊

  • 北京来亨

    第5楼2021/11/10

    jnfz01(jnfz01) 发表:涨知识了，介绍的很全面

0
    +关注 私聊

  • 北京来亨

    第6楼2021/11/10

    嗯嗯

    xiahuanihao(xiahuanihao) 发表:全麦面粉好，营养又多多！

0
    +关注 私聊

  • 北京来亨

    第7楼2021/11/10

    mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:麦麸里面含有维生素，对人体健康有益

0
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