仪器信息网APP
选仪器、听讲座、看资讯
立即体验
APP内打开
回版面
评论
收藏
点赞
拍砖
举报
取消
发布
当前位置:
仪器社区
>
检验检测
>
检测服务
>
帖子详情
乳粉、婴幼儿配方食品中黄曲霉毒素M1检测
我要测TEST
2022/07/22
私聊
检测服务
点击链接查看更多:
https://www.woyaoce.cn/service/info-392.html
黄曲霉毒素(Aflatoxins),是一组化学结构类似的化合物,主要包括B1、B2、G1、G2、M1、M2、P1、Q、H1、GM、B2a和毒醇,黄曲霉毒素的基本结构为二呋喃环和香豆素。B1是二氢呋喃氧杂萘邻酮的衍生物,即含有一个双呋喃环和一个氧杂萘邻酮(香豆素),前者为基本毒性结构,后者与致癌有关。M1是黄曲霉毒素B1在体内经过羟化而衍生成的代谢产物。黄曲霉毒素的主要分子型式含B1、B2、G1、G2、M1、M2等,其中M1和M2主要存在于牛奶中,B1为毒性及致癌性最强的物质。
黄曲霉毒素(Aflatoxins)具耐热性,一般烹调加工温度不能将其破坏,裂解温度为280℃。加入强碱和5%次氯酸钠可完全破坏;酸性条件下稳定,在pH值1-3的强酸性溶液中稍有分解。在水中溶解度较低,溶于油及一些有机溶剂,如氯仿和甲醇中,但不溶于乙醚、石油醚及乙烷。食品中所污染的主要是黄曲霉毒素B1,其毒性目前一般认为有三种临床特征;急性中毒、慢性中毒和致癌性。
广东省微生物分析检测中心建立了检测食品、乳粉样品中“黄曲霉毒素M1”的方法。
检测方法:
1)食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定GB 5009.24-2010
2)食品安全国家标准 乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定 GB 5413.37-2010(不做第三法)
限量标准:婴幼儿配方食品按GB 5009.24-2010规定的方法检测;乳及乳制品按GB 5413.37-2010规定的方法检测。限量要求≤0.5μg/kg。
相关话题
1
尺寸对标检测
2
这两家爱售后公司那家服务好点
3
固定污染源氯气测定空白吸光度低
4
求助关于HJ505-2009五日生化需氧量的问题
5
关于高锰酸盐指数的问题
近期热榜
赛默飞实验室产品焕新计划有奖调研!
【七月征文】不一YOUNG实验“猿”
报名开启:ICS2024第十三届光谱网络会议!
推荐收藏!盘点中药材及饮片检测解决方案
热门活动
甄选国优仪器,助推设备更新
采购咨询618活动:1000元奖励等你拿
猜你喜欢
最新推荐
热门推荐
更多推荐
全成分对比分析
原创
2017/09/30
陶化液的组成
原创
2013/01/05
电机冷却器尺寸有国家标准吗
已应助
2022/07/16
土壤及沉积物测试|土壤生物学指标检测|土壤浓度检测|污泥检测
原创
2022/07/11
肥料检测的版友
求助
2024/01/09
有没有做水平衡测试资质认定的
求助
2020/12/21
第三方环境检测机构业务
讨论
2014/10/09
【讨论】可以知道各检测机构的检测费用吗?
2010/11/17
何时需更换pH电极呢?
已应助
2024/07/02
光学仪的原理是什么
原创
2024/07/01
常用的光学仪器有哪些?
原创
2024/07/01
DCFH2能不能测单线态氧的量子产率?
讨论
2024/07/01
HEPA/ULPA过滤器性能测试有哪些方法
原创
2024/07/01
求推荐
已应助
2024/07/01
仪器的质量
已应助
2024/07/01
离源子配置
讨论
2024/07/01
检测报告一定要有判定结果吗?
求助
2024/07/01
气相FID重现性不好原因
求助
2024/07/01
求助,非甲烷总烃测定中,除烃空气0.4mg/m3,怎么计算的呢?是按总烃计算公式吗?
已应助
2024/06/29
求助安捷伦GC7890B,EPC无响应解决办法
求助
2024/07/01
HJ1332便携非甲实际应用问题
讨论
2024/07/01
衍射斑点标定求助
已应助
2024/06/30
EI源的灯丝镉厂家通用吗?
求助
2024/07/03
‘有奖问答’对错题’:用抽样方案(30,0)对产品批进行连续验收,当批不合格品率为1%时,方案的接收概率为73.97%,则平均检出质量为( )。
讨论
2024/07/05
肥料检测 动植物源肥料检测
原创
2022/07/22
求网络安全管理的相关制度文件?
已应助
2022/07/22
实验室想扩建一个新领域的检测区域,都是需要考虑什么?
讨论
2022/07/22
因组织单位原因能力验证活动延期,实验室在审核时是否会受到影响?
讨论
2022/07/22
基于GC-MS和多元统计方法分析不同产地金银花挥发性成分的差异
已应助
2022/07/22
求助:岛津原子吸收光度计AA-6880如何拆卸燃烧头?
已应助
2022/07/22
赛默飞世尔科技(中国)有限公司集团展位今日正在招聘,售后业务产品经理-上海市,坐标上海市,高薪寻找不一样的你!
原创
2022/07/22
环境空气样品空白操作步骤是什么
已应助
2022/07/22
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器(上海)有限公司(PerkinElmer)
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁
举报帖子
执行举报
点赞用户
好友列表
加载中...
正在为您切换请稍后...