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Natural polysaccharides experience physiochemical and functional changes duringpreparation: A review

  • trueyeoman
    2022/07/31
    • 私聊

文献检索－互助



  • 【序号】：1

    【作者】：Yi Yang

    【题名】：Natural polysaccharides experience physiochemical and functional changes duringpreparation: A review

    【期刊】：Carbohydrate Polymers

    【年、卷、期、起止页码】：Volume 234, 15 April 2020, 115896

    【全文链接】：https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2020.115896
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