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食品防腐剂检测
我要测TEST
2022/08/05
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检测服务
点击莲莲姐查看更多:
https://www.woyaoce.cn/service/info-12570.html
服务背景
食品检测的指标主要包括食品的一般成分分析、农药残留分析、微量元素分析、食品添加剂分析和其他有害物质的分析等。根据被检验项目的特性,每一项指标的检验对应相应的检验方法。化学分析为食品安全检验提供了准确可靠的方法。随着科学技术的迅速发展,除传统的常规分析方法外,仪器分析方法逐渐成为食品卫生检验主要的手段,食品检验技术的准确度也很高。下面给大家介绍相关知识。
检测内容
理化项目检测:
新鲜度,完整率,干粒重,干燥物,可溶性固形物,总固形物,
水分,灰分,酸价,过氧化值,
甲醛,次硫酸氢钠甲醛,过氧化苯甲酰,亚硝酸盐,甲醇,乙醇,总脂,酒精度,
挥发性盐基氮,三甲胺氮,咖啡因,脂肪酸,丙二醛,氨基酸态氮,总酸,酸度,总碱度,L-羟脯胺酸,丙酸钙,丙酸钠,脲酶,米酵菌酸,溶剂残留量,羰基价,杂醇油,二氧化硫,相对密度,pH值,比旋光度,折光率,细度,折射率,熔点,净含量,非脂乳固体,全乳固体等等;
重金属及微量元素:
铅,砷,无机砷,汞,甲基汞,铜,镁,锌,锡,钙,铬,镉,磷,氟,碘,硒,钾,钠,铝,铁,锰等
食品添加剂检测:
漂白剂:亚硫酸盐,二氧化硫
护色剂:硝酸盐,亚硝酸盐
面粉处理剂:过氧化苯甲酰
水分保持剂:磷酸盐等
防腐剂:山梨酸,苯甲酸;
甜味剂:糖精钠,甜蜜素
着色剂:胭脂红,苋菜红,柠檬黄,日落黄,诱惑红,亮蓝
抗氧化剂:叔丁基羟基茴香醚,二叔丁基对甲酚,植酸,TBHQ
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