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Gluco-oligosaccharidesas potential prebiotics: Synthesis, purification, structural characterization,and evaluation of prebiotic effect

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    2023/06/20
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  • 【序号】:1

    【作者】:Meijun Zheng

    【题名】:Gluco-oligosaccharidesas potential prebiotics: Synthesis, purification, structural characterization,and evaluation of prebiotic effect

    【期刊】: ComprehensiveReviews in Food Science and Food Safety

    【年、卷、期、起止页码】:April 2023

    【全文链接】:DOI: 10.1111/1541-4337.13156
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