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Inhibitory effect of chestnut (Castanea mollissima Blume) inner skinextract on the activity of α-amylase, α-glucosidase, dipeptidyl peptidase IVand in vitro digestibility of starches.

  • trueyeoman
    2023/10/16
  • 私聊

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  • 【序号】:1

    【作者】: Zhang Y, Yang Z, Liu G, Wu Y, Ouyang J.

    【题名】:Inhibitory effect of chestnut (Castanea mollissima Blume) inner skinextract on the activity of α-amylase, α-glucosidase, dipeptidyl peptidase IVand in vitro digestibility of starches.

    【期刊】:Food Chem.

    【年、卷、期、起止页码】: 2020 Sep 15;324:126847.

    【全文链接】: doi: 10.1016/j.foodchem.2020.126847.
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  • 砂锅粥

    第1楼2023/10/16

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