气质联用（GCMS）
通标小菜鸟
第1楼2023/10/20
楼主可以参考GB 5009.168-2006，食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定方法，我在网上也查了一些文献，蛮多文献中GCMS的分析条件也是引用参考这个国家标准的，果皮中脂肪酸也适用于食品中脂肪酸，所以楼主参考即可。进样口温度：270℃，检测器温度280℃。程序升温：初始100℃，保持13min；其余见附图或者标准5.3.1部分。整个测试时间需要85分钟左右，楼主可以根据实际出峰情况进行优化一下
阿贝希科技
第2楼2023/10/20
有依据的检测标准吗
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