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【山东天研】食品安全快速检测仪的检测范围是什么
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2024/04/19
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食品安全快速检测仪的检测范围非常广泛,主要涵盖了对食品中可能存在的有毒有害物质的检测。具体来说,它可以检测以下项目:
农药残留:检测水果和蔬菜等农产品中的农药残留,确保食品不受农药污染。
兽药残留:针对畜禽肉及其制品,检测其中的兽药残留,如抗生素等。
重金属含量:检测食品中的重金属,如铅、汞等,以评估其是否符合安全标准。
添加剂使用情况:检测食品中是否滥用食品添加剂,以及是否存在非食用化学物质的添加。
病肉与瘦肉精:识别病害肉和瘦肉精,避免这些有害物质进入食品链。
霉菌毒素残留:检测食品中的霉菌毒素,确保食品不受霉菌污染。
此外,食品安全快速检测仪还可以检测其他有害物质,如甲醛、二氧化硫、过氧化值等。它的应用范围广泛,包括农贸市场、养殖场、超市、食品加工企业、科研机构、农业部门、卫生部门、检验检疫部门等场所。这种仪器可以快速筛选出不合格食品,并及时封存,送实验室进一步检测,以杜绝问题食品进入市场。
需要注意的是,虽然食品安全快速检测仪可以检测多种有害物质,但其检测结果可能受到多种因素的影响,如样品的采集、保存和处理等。因此,在使用食品安全快速检测仪时,需要严格按照操作规程进行操作,并结合其他检测手段进行综合分析,以确保检测结果的准确性和可靠性。
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