用全自动快速溶剂萃取(APLE)技术测定奶酪中的游离脂肪

2009/05/14   下载量: 140

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样品基体:奶酪(光明,原味,140g,8 片装) 仪器设备:APLE2000(带 33ml 样品萃取池,60ml 收集瓶) 分析天平 研钵和研杵 50ml 锥形瓶(脂肪收集瓶) 溶剂蒸发仪或氮吹仪 水浴锅 烘箱(室温~225℃) 通风橱 试剂:硅藻土,无水硫酸钠,石英砂,玻璃珠,正己烷,异丙醇 APLE溶剂:正己烷/异丙醇

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