《舌尖上的中国》第三季刚刚落幕,着实让天津的煎饼果子再次火了一把,这种外观看似普通、既能填饱肚子又色香味俱全的大众早餐再次引起人们的广泛关注,在大多数国人的眼里,这座位于渤海之滨的北方城市在饮食方面留给人们的印象,除了大家耳熟熊详的狗不理包子、十八街麻花,当属煎饼果子了。用料比例的合理搭配、火候大小及时间撑控、制作手法的精准娴熟,都是决定天津煎饼果子口味儿的关键因素。承载了一代又一代天津人记忆的味道,讲究面皮薄厚合适、果蓖酥脆、酱汁香浓、热乎乎地吃上一口,芳香四溢、回味无穷,瞬间都是满满的幸福感。
一代代手艺人技艺的传承,起早贪黑日复一日、年复一年不厌其烦地用心操作,并根据现代人的口味习惯,不断改良更新,才能成就今天美味可口的煎饼果子,也成就自己的一番美好事业。正是印证了这句话“宝剑锋从磨砺出 梅花香自苦寒来”。
作为一家与食品行业相关的仪器厂商,由煎饼果子受到食客们追捧联想到了琛航公司当初成功设计生产scienhome保护柱的艰辛历程,几位技术精湛的资深工程师齐心协力、加班加点讨论可行方案、设计图纸,层层把关,一次次实验论证,权衡利弊,既能最大限度地保护和延长分析柱使用寿命的同时,又不牺牲色谱性能,保证重现性结果。产品一经推出,陆续得到用户们的认可。琛航公司本着“没有最好,只有更好”服务理念,对保护柱产品不断改良,时至今日,已经发展成为琛航公司配件部分的重头戏,占有一定比例的市场份额。
“宝剑锋从磨砺出 梅花香自苦寒来”。正是对产品精益求精,坚持不懈地努力,才能取得今天的成就。2018年,在路上,我们随时待命,继续努力……
天津琛航科苑科技发展有限公司
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