刚过去的3月15日,是普通百姓心中打击假冒伪劣的特殊日子,即“国际消费者权益日”。今年央视“3.15”晚会与以往不同的是,不再单纯曝光问题产品,还对大家深信不疑的食物相克话题进行了实验辟谣。这不,螃蟹跟西红柿一起吃会产生无机砷(俗称砒霜)也走进“3.15”晚会现场,成为大家争相讨论的焦点。最终通过实验数据证明, 螃蟹和西红柿在一起时,无机砷原来藏身在螃蟹里的,跟西红柿毫无关系,并且无机砷的含量远远低于国家标准。
随着民众对食品安全的关注度逐年提高,对于食品中有害重金属的检测也成了众人关注的焦点。 《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》(GB 5009.11-2014)自2016年3月21日实施以来,应用原子荧光形态分析仪检测食品中无机砷的标准和方法也逐步被实验人员采纳和应用。琛航公司大量供应原装进口Hamilton PRP-X100阴离子交换柱(P/N:79433)及配套保护柱(P/N:79448),测砷专用柱,欢迎广大色谱工作者前来咨询采购!
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