Nexis GC-2030测定婴儿奶粉中DHA、EPA和AA含量

2019/02/26   下载量： 16 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 婴幼儿配方乳粉
检测项目 营养成分>二十碳五烯酸（EPA）, 二十二碳六烯酸（DHA）
参考标准 GB 5413.27-2010

快速、准确、稳定；本文使用Nexis GC-2030气相色谱仪建立了测定婴儿奶粉中二十二碳六烯酸 (DHA)、二十碳五烯酸 (EPA)和花生四烯酸 (AA) 营养元素的方法。采用乙酰氯-甲醇法对奶粉进行了甲酯化处理，采用外标法定量，脂肪酸甲酯化标样在0.01-1.6 mg/mL的浓度范围内标准曲线线性关系良好 (回归系数不低于0.999)，奶粉样品加标回收率范围在73.3%~106.7%，最低浓度点连续六针重现性良好 (RSD < 3%)。样品中三种营养元素均被检测出。该方法可有效测定奶粉中AA，EPA和DHA的含量。

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快速、准确、稳定；本文使用Nexis GC-2030气相色谱仪建立了测定婴儿奶粉中二十二碳六烯酸 (DHA)、二十碳五烯酸 (EPA)和花生四烯酸 (AA) 营养元素的方法。采用乙酰氯-甲醇法对奶粉进行了甲酯化处理，采用外标法定量，脂肪酸甲酯化标样在0.01-1.6 mg/mL的浓度范围内标准曲线线性关系良好 (回归系数不低于0.999)，奶粉样品加标回收率范围在73.3%~106.7%，最低浓度点连续六针重现性良好 (RSD < 3%)。样品中三种营养元素均被检测出。该方法可有效测定奶粉中AA，EPA和DHA的含量。

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岛津企业管理（中国）有限公司
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