高效液相色谱法测定食品中乙二胺四乙酸二钠的含量

2023/12/05   下载量： 0 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 其他粮食加工品
检测项目
参考标准 《SN/T 3885-2014 出口食品中乙二胺四乙酸二钠的测定》

本文使用岛津液相色谱仪Essentia LC-16，参考现行标准《SN/T 3885-2014 出口食品中乙二胺四乙酸二钠的测定》，建立了食品中乙二胺四乙酸二钠含量的测定方法。实验结果显示，乙二胺四乙酸二钠在0~100 μg/mL的浓度范围内线性相关系数r为0.9998；标准品溶液重复进样6次，峰面积RSD%为0.54%；加标回收率实验中，乙二胺四乙酸二钠的平均加标回收率在92.9~96.4%之间。该方法简单快捷，可有效检测食品中乙二胺四乙酸二钠的含量。

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本文使用岛津液相色谱仪Essentia LC-16，建立一种简便、快速、准确的分析方法，用于检测食品中乙二胺四乙酸二钠的含量。该方法采用外标法定量，保留时间和峰面积重复性良好。加标回收实验中，乙二胺四乙酸二钠的回收率在92.9~96.4%之间，回收及精密度良好。该方法操作简捷，所得检出限、线性、重复性等结果均优于标准相关要求。


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文献贡献者

岛津企业管理（中国）有限公司
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