GCMSMS法测定食品中的二噁英含量

2024/07/15   下载量: 0

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应用领域 食品/农产品
检测样本 畜禽肉及副产品
检测项目 环境污染物>二噁英
参考标准 GB 5009.205-2024《食品安全国家标准 食品中二噁英及其类似物毒性当量的测定》

二噁英(PCDD/Fs)因为其毒性,受到广泛的社会关注;同时,也因其极低的含量,长久以来一直是考察分析仪器性能的标杆之一。本研究使用参考GB 5009.205-2024《食品安全国家标准 食品中二噁英及其类似物毒性当量的测定》标准,使用岛津GCMS-TQ8050 NX结合二噁英专用离子源,测定食品中的二噁英。结果显示,标准曲线在CSLQ-CS3范围的RRF RSD%在12%以内。采用建立的标准曲线对CSLQ和CSLQx2进行定量:日内和日间精密度,定量结果的变异系数均基本控制在20%以内;定量结果的相对误差基本在20%以内。考察国际实验室比对的样品结果发现,GCMS-TQ8050 NX与官方提供的参考值有良好的一致性。

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使用岛津GCMS-TQ8050 NX结合二噁英检测专用离子源,参考标准建立了17PCDD/FsMRM分析方法。HxCDD/F的分离度满足低于峰高25%的要求,标准曲线在CSLQ-CS3范围的RRF RSD%12%以内。对CSLQCSLQx2进行了日内、日间精密度考察,结果显示精密度的变异系数基本控制在20%以内。采用建立的标准曲线对CSLQCSLQx2进行定量,结果的相对误差基本在20%15%以内。对于实际样品的分析结果显示,GCMS-TQ8050 NX与官方提供的参考值有良好的一致性。


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