方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 其他食品 |
检测项目 | 营养成分>其他 |
参考标准 | - |
精美的糖衣层与巧克力之间到底如何完美结合呢,日立离子研磨仪就带您对糖衣巧克力进行更全新的认识。使用离子研磨仪的低温装置在-100℃下切割得到的横截面,我们可以成功观察到糖衣层与巧克力层之间的界限,而且没有离子研磨引起的热损伤。另外,还可以清楚的观察到蛋壳钙与糖晶体在糖衣层中的分布。使用日立离子研磨仪的低温装置可以顺利获得低熔点食品的截面。
精美的糖衣层与巧克力之间到底如何完美结合呢,日立离子研磨仪就带您对糖衣巧克力进行更全新的认识。使用离子研磨仪的低温装置在-100℃下切割得到的横截面,我们可以成功观察到糖衣层与巧克力层之间的界限,而且没有离子研磨引起的热损伤。另外,还可以清楚的观察到蛋壳钙与糖晶体在糖衣层中的分布。使用日立离子研磨仪的低温装置可以顺利获得低熔点食品的截面。
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