方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 炒货食品及坚果制品 |
| 检测项目 | 理化分析>游离脂肪酸 |
| 参考标准 | 国家标准 |
GC6500气相色谱系统具有稳定的进样系统、超高灵敏度的检测器和直观的色谱数据处理系统使得到的数据更加可靠，精准。开心果，核桃，巴旦木，杏仁是生活中经常食用的干果，含有丰富的不饱和脂肪酸。本文采用美国兰博GC6500系统对这几种干果的脂肪酸的组成和含量进行了分析。
文献贡献者
美国兰博LBA800氨基酸分析仪检测牛乳中非法添加的大豆蛋白
高效液相色谱法测定红花中的有效成分
伏格列波糖（柱后衍生法）
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