干酒糟中多种残留霉菌毒素分析

2022/04/28   下载量： 0 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 其他食品
检测项目 真菌毒素>玉米赤霉烯酮, 黄曲霉毒素B1, 其他, 黄曲霉毒素M1
参考标准 黄曲霉毒素、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮和伏马毒素

本文提出了能够检测可能存在于干酒糟中的4种毒素的单筛方法. 酒糟是蒸出酒精后的残渣。在美国生产中，大约90%的酒糟用做家畜饲料。新鲜玉米种的霉菌毒素含量会高出 三倍。在储藏过程也可能会被污染。大家开始关注被霉菌毒素污染的酒糟对动物和人体的潜在危害。不仅是酒 糟，用于生产酒精的玉米也要对霉菌毒素进行检测，来确保符合FDA标准。

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酒糟是蒸出酒精后的残渣。在美国生产中，大约90%的酒糟用做家畜饲料。新鲜玉米种的霉菌毒素含量会高出 三倍。在储藏过程也可能会被污染。大家开始关注被霉菌毒素污染的酒糟对动物和人体的潜在危害。不仅是酒 糟，用于生产酒精的玉米也要对霉菌毒素进行检测，来确保符合FDA标准。

本文提出了能够检测可能存在于干酒糟中的4种毒素的单筛方法。

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