方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 蔬菜 |
检测项目 | 营养成分>碘 |
参考标准 | 《GB 5009.267-2020 食品安全国家标准 食品中碘的测定 电感耦合等离子体质谱法》 |
样品经微波消解处理,通过雾化器雾化后送入高温等离子体中,干燥、原子化、电离,元素离子经接口室进入质谱仪,通过离子透镜系统、质量分析器及检测器,检测器对相应元素离子做出响应(每秒离子计数cps(counts per second)),利用响应强度与待测元素离子浓度成正比关系进行定量分析。
试样经5%四甲基氢氧化铵溶液提取后,利用电感耦合等离子体质谱仪ICP-MS 2000E进行测试,以Te作内标,校正仪器漂移和基体的影响,实验数据表明,该方法检出限为0.018μg/L,平行试样测定结果均在标准值范围内,且三个平行样之间的结果差异小于5%。由以上结果可知,该方法检出限低,测试结果准确,可以满足食品中碘的测试要求。
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