方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 淀粉及淀粉制品 |
检测项目 | 营养成分>蛋白质 |
参考标准 |
采用步琦公司N-500 近红外光谱分析仪,结合近红外分析软件NIRCal5.2,建立了玉米淀粉中蛋白质的定量模型。结果显示,蛋白质模型的建模集标准残差(RMSEC)为0.014,验证集标准残差(RMSEP)分别为0.016,利用20 个玉米淀粉样品对模型进行验证,验证结果表明误差范围均在允许范围之内。模型测量准确度满足客户需求,很好地解决了客户测试样品多,人员安排紧张的难题。
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