【飞诺美色谱】生活饮用水中丙烯酰胺残留量的测定

参照新版GB/T 5750.8建立生活饮用水中丙烯酰胺残留量的检测方法 。 方法100 mL水样经活性炭固相萃取柱Cleanert ACA净化和富集, 洗脱液浓缩,定容和过滤后,采用 Luna Omega Polar C18色谱柱进行 分离,液相串联质谱在+ESI模式下 采用MRM进行分析,同位素内标法定量。结果 丙烯酰胺在水样中最低 检出限0.02μg/L,标曲浓度在0~50μg/L间,线性相关系数R2>0.998, 目标物在0.02μg/L、0.1 μg/L、 0.5 μg/L三个加标水平下回收率为90%~108%,相对标准偏差均在5% 内。结论该方法灵敏度高、准确度高,重复性好,可自动富集大体积水样,满足方法中丙烯酰胺最低残留限量的检测。

产品信息

前处理产品

产品名称:Cleanert ACA

P/N: ACA5006

产品名称:SPE-M08正压装置

P/N: SPE-M08

液相色谱产品

产品名称:Luna Omega Polar C18

P/N: 00D-4760-AN

前处理方法

活化 : 活性炭固相萃取柱(Cleanert ACA 500 mg/6 mL,P/N: ACA5006)使用前依次用5 mL甲醇、5 mL水活化;

富集 : 取备用水样100 mL,加入50 μL浓度为100 μg/L 13C3-丙烯酰胺内标工作液,混匀,内标物在水中浓度

为0.050 μg/L,水样以约5 mL/min速度通过固相萃取 柱;

干燥 : 用氮气吹 2 min,使固相萃取柱干燥;

洗脱 : 用10 mL甲醇洗脱;

浓缩定容 : 洗脱液在40˚C用氮气吹至近干,再用水定容至1 mL,过0.22 μm水系滤膜。

色谱条件

色谱柱: Luna Omega Polar C18

规格: 3 μm,100 Å,2.1×100 mm

货号: 00D-4760-AN

流动相:

A:0.1%甲酸水;

B:甲醇;

流速: 0.35 mL/min

柱温: 40˚C

进样量: 10 µL

梯度洗脱: 见右表

质谱条件

离子源类型: 电喷雾离子源(ESI+)

扫描方式: 多反应监测正离子模式(MRM)

喷雾针电压: 5000 V

离子源温度: 450˚C

雾化气(GS1): 50 psi

辅助加热气(GS2) : 50 psi

气帘气 (CUR) : 25 psi

碰撞气 (CAD): 9 psi

为获得较好的稳定和灵敏度,各化合物监测离子对的去簇电压 (DP) 和碰撞电压 (CE),目标化合物定量离子对以及内标监测离子对等参数均经过系统优化,优化信息参见表1。

实验结果

线性范围

准确吸取丙烯酰胺及13C3- 丙烯酰胺内标工作液,以纯水定容,配制丙烯酰胺浓度为0 μg/L 、2 μg/L、50 μg/L 10 μg/ L、20 μg/L、50 μg/L,内标浓度为5 μg/L的标准线性溶液, 以丙烯酰胺峰面积与内标峰面积的比值为纵坐标,丙烯酰胺浓度为横坐标,绘制标准曲线。得到y=0.16921x+0.03020 (R2=0.9983) 的线性回归方程,线性良好。

方法精密度与准确度

根据《生活饮用水卫生标准》(GB 5749-2022) 中对丙烯酰胺的限量要求不得超过0.0005 mg/L,本实验分别选择为 0.02、0.1、0.5 μg/L三个梯度进行加标测定,每组添加浓度平行测定6 次,计算回收率与精密度结果,由表4可得,丙烯酰胺添加浓度的回收率均在90%~108%之内,相对标准偏差RSD小于5%;同位素内标13C3-丙烯酰胺回收稳定;本实验色谱图见图1、2。

结论

本文重现了GB/T 5750.8生活饮用水中丙烯酰胺残留量的 测定。使用MULTI-SPE M08 大体积上样固相萃取装置搭配 Cleanert ACA活性炭固相萃取小柱对水样进行净化和富集,液相色谱串联质谱同位素内标法检测。实验中线性良 好,平行性稳定,最低检出限为 0.02 μg/L ,三水平添加回收率在90%~108%之间,RSD值均小于5%,能够满足标准检测方法要求。


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