蜂蜜中高果糖淀粉测定方法-薄层色谱法

【飞诺美色谱】本实验采用GB/T 18932.2-2002 《蜂蜜中高果糖淀粉测定方法-薄 层色谱法》的实验原理:样品中 的高分子糖,通过活性炭-硅藻土柱的富集、浓缩,再用薄层色 谱法分离、检测,经与掺有一定 含量高果糖淀粉糖浆的纯蜂蜜来 比较,判定蜂蜜中高果糖淀粉糖 浆的存在。蜂蜜糖浆鉴定专用柱 (PN: SYR5006)免去手动填装层 析柱,使用商品化SPE柱,保证 填装的稳定性,降低检测成本和 提高工作效率,满足国标要求的 最低检出限,同时减少检出限所 需的点样量。
产品信息
前处理产品
产品名称:Cleanert Alumina N
P/N: AL20006-10N
液相色谱产品
产品名称:蜂蜜糖浆鉴定专用柱
P/N: SYR5006
前处理方法
鉴定方法:薄层层析法
结果判定
阴性标准在Rf 值0.35以上的区域只有2-3个蓝色中带灰色 或咖啡色的斑点色带,而阳性标准却是从原点开始呈现 蓝色带状样的斑点群色带。参见阳性标准和阴性标准对照 (国标),样液如果在原点和Rf值0.35之间出现蓝色带状斑 点群,就可以判定阳性。
阴性标准在Rf 值0.35以上的区域只有2-3个蓝色中带灰色 或咖啡色的斑点色带,而阳性标准却是从原点开始呈现 蓝色带状样的斑点群色带。参见阳性标准和阴性标准对照 (国标),样液如果在原点和Rf值0.35之间出现蓝色带状斑 点群,就可以判定阳性。
结果判定
本产品前处理方法在国标方法上进行了优化和改进,缩短了实验时间,减少了检出限所需的点样量。
● 国标制柱步骤需要花费大量时间,每根玻璃柱的流速要做到一致很困难,而且玻璃层析柱在操作步骤以及清洗步骤很容 易断裂,从而大量增加检测成本。本改进产品通过使用SPE 柱管,可以极大地减少活性炭和硅藻土的使用量,降低检测成本 和提高工作效率。
● 本产品处理后所得谱图,在Rf 值0.35 以下区域,含高淀粉果糖糖浆对的蜂蜜在原点和Rf值0.35之间出现蓝色带状斑点群 色带,而纯正蜂蜜在Rf 值0.35 以下区域没有蓝色斑点色带,结果清晰可分辨。这说明采用本品可以满足GB/T18932.2-2002 方法的鉴定需求,满足对蜂蜜中是否含有高淀粉果糖糖浆的定性判断。
● 国标要求在点样量为6 μL时,其检出限可达5%。本产品在点样3μL时与点样6μL时,实验结果无明显差别,亦可达到检 出限5%的国标要求,减少了检出限所需的点样量。


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