葡萄酒的颜色测量及相关问题解答

2022-01-06 10:53 下载量：0

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葡萄酒是一种传统的、天然的产品，颜色的变化是可以预期和接受的。红葡萄酒的高色泽来自于高花青素含量和高单宁。颜色随葡萄酒加工工艺而变化，尤其是发酵温度。白葡萄酒也可以测量批次与批次之间的颜色一致性。

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