高质量的水对健康和安全至关重要,但要确定水质却很困难。水中的许多微粒都很微小,出于健康合规和卫生的考虑,应将其去除,例如硝酸盐和砷。客户理所当然地将水的透明度等同于水质,他们更喜欢清澈纯净的水。
有些人更希望水中含有矿物质,以防止它尝起来很平淡,因此,如果水中还没有,您可能需要添加这些矿物质。测量水的颜色时,在浑浊度和质量之间取得平衡至关重要。
确定水中的浊度
浑浊度是水透明度不足的总称。当水看起来不透明时,说明水中存在微小颗粒——这些颗粒会将光线反射到您的眼睛或其他地方,从而降低透明度。水的浑浊度越低,光线就越容易穿透,从而使水看起来更清澈。值得注意的是,有些浑浊度是自然产生的,有些矿物质可能对口感有益。为了保持颜色的一致性,您应该在整个生产过程中测量水的颜色。
确保您的水符合行业颜色标准
对水的颜色进行监管的组织包括美国公共卫生协会 (APHA),该协会创建了 APHA(或 Hazen)色标和美国染料制造商协会 (ADMI)。加德纳色标与它们的规定配合使用,因为它也测量水的颜色。
APHA色度表测量的是水的黄度,而 ADMI 测量的是任何颜色的透明液体。加德纳量表可以测量外观更加浑浊的水。您的水应该是零分,这样才能吸引顾客。
了解真实颜色和表观颜色之间的区别
您要测量的是水的真实颜色,而不是表观颜色。在测试真色之前,先去除导致水浑浊的颗粒。导致浑浊的颗粒会呈现表观颜色。去除悬浮物后,就可以开始测试水的真实颜色了。这种区分至关重要,因为您可以通过测量更纯净的水的颜色来节省时间和金钱。
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本文源自:www.hunterlab.com
原文地址:https://www.hunterlab.com/blog/best-practices-for-measuring-the-color-of-water/
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