方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 乳粉 |
| 检测项目 | 食品添加剂>苯甲酸钠 |
| 参考标准 |
在食品中添加少量苯甲酸时，对人体并无毒害。世界各国多年来的应用和毒性试验表明，如按0.06g/kg添加，苯甲酸均无蓄积性、致癌、致畸、致突变和抗原等作用。但用量过多会对人体肝脏产生危害，甚至致癌。根据GB2670-1996国家卫生标准规定，在食品加工中不得使用苯甲酸钠。 利用离子色谱仪对乳制品中的苯甲酸盐含量进行检测，操作简单、快捷。
文献贡献者
植物样品中痕量氟的离子色谱法分析
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