方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 盐渍水产品 |
| 检测项目 | 食品添加剂>其他 |
| 参考标准 |
多聚磷酸盐是一类重要的品质改良剂，它们在食品工业中主要用于保持食品的水分，调节ph值，乳化、缓冲、螯合金属离子等。 在海产品的保存和运输过程中加入一定量的多聚磷酸盐，可以保证水分不会缺失。 然而，多聚磷酸盐会促使血液凝结，其降解产物——磷酸盐也可能增大摄入者心脑血管疾病发生的可能性，……
文献贡献者
植物样品中痕量氟的离子色谱法分析
三乙基铝-乙酰基丙酮金属配合物-水配合体系引发对二氧环己酮 PDO 开环聚合的研究
矿石中铀的测定
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