葡萄酒及果酒理化分析检测 | TL23台式浊度仪在某葡萄酒厂中的应用-哈希公司（HACH）

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应用领域	食品/农产品
检测样本	葡萄酒及果酒
检测项目	理化分析
参考标准	《出口葡萄酒浊度的测定散射光法》SN/T 4675.26-2016

TL23系列台式浊度仪能够解决客户在葡萄酒热稳定性检测中的痛点，保证测量结果的稳定和准确，避免了人工判断读数变化所产生的误判和误差。哈希浊度仪产品可帮助解决葡萄酒浊度定性单凭感官判断澄清度、蛋白稳定性的行业传统问题。助力您的产品把控。

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配置单

TL23台式浊度仪
型号：TL23台式浊度仪

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方案详情

葡萄酒为自然发酵酿造的果酒，是一种分散且复杂的化学平衡体系。当周围的环境温度、湿度、氧化作用等因素发生变化时，其中富含的氨基酸及蛋白质会发生絮凝变化，以致降低葡萄酒的颜色、口感和香气等感官质量。虽然《葡萄酒》GB15037-2006中没有对国内葡萄酒类产品浊度值的硬性要求，但是企业内控往往以浊度方法来表征葡萄酒的澄清度，以及检验出厂酒的热稳定性。在《出口葡萄酒浊度的测定散射光法》SN/T 4675.26-2016中，对出口葡萄酒产品的浊度测量已经有着明确的检测要求。

欲了详细案例，欢迎下载查阅。

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文献贡献者

哈希公司（HACH）

钻石会员丨第17年

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