动物源性食品中氯霉素残留量检测

2015/01/15   下载量: 2

方案摘要

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应用领域 食品/农产品
检测样本 肉制品
检测项目 真菌毒素
参考标准 氯霉素

氯霉素是由委内瑞拉链霉菌产生的抗生素。属广谱抑菌抗生素,是治疗伤寒,副伤寒的首选药,治疗厌氧菌感染的特效药物之一,其次用于敏感微生物所致的各种感染性疾病的治疗。用于之劳伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、流感杆菌、布氏杆菌、肺炎球菌等引起的感染。由于氯霉素可引起严重的毒副作用,故临床仅用于敏感伤寒菌株引起的伤寒感染、流感杆菌感染、重症脆弱拟杆菌感染、脑脓肿、肺炎链球菌或脑膜炎球菌行脑膜炎同时对青霉素过敏的患者。

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