方案摘要
方案下载应用领域 | 其他 |
检测样本 | |
检测项目 | |
参考标准 | 2.05和2.30两个水平的流动相pH |
VFA传统的测定方法有比色法、滴定法、荧光法及色谱法等,比色法只能测定单一的酸,不能测混合酸;滴定法分析速度较慢,步骤繁琐,容易产生误差,同时,不能将不同种类的挥发性脂肪酸有效分离;荧光法测定VFA的原理是将VFA转化为具有荧光特性的物质,然后通过原子荧光光度计测定VFA的含量,此方法因为需要VFA可以转化成带有强烈荧光特性的物质,因此不能广泛应用;气相色谱法测定VFA样品前处理的方法较繁琐,特别是酯化、萃取酯化等中间步骤需要耗费相当长的时间。总之,建立一种快速、简单、有效的测量VFA的方法是非常有意义的。反相高效液相色谱测量脂肪酸具有快速、预处理简单、分析结果准确等优点。高效液相色谱中流动相通常是各种低沸点溶剂和水溶液,它对组分有亲和力,并参与固定相对组分的竞争。同时,流动相pH是影响分离效果的一个关键因素。
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