超高效液相色谱串联质谱测定猪内脏中的β-兴奋剂

2015/01/30   下载量: 2

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应用领域 食品/农产品
检测样本 肉制品
检测项目 非法添加
参考标准 内标法定量,方法的欧盟检出限为0.02~0.79μg/kg。

但是由于经济利益的驱使,违法乱用现象仍然比较普遍。为了保障我国食品的安全、消费者的健康,β-兴奋剂检测势在必行。 采用超高效液相色谱串联质谱法进行β-兴奋剂检测,测定时样品经β-盐酸葡萄糖醛苷酶/芳基硫酸酯酶水解,用高氯酸提取,提取液经串联柱净化,净化后样液经浓缩定容,用超高效液相色谱串联质谱测定,内标法定量,方法的欧盟检出限为0.02~0.79μg/kg。 测定所需仪器为:超高效液相色谱仪(配有串联四级杆质谱检测器)、液体混匀器、离心机、氮吹仪。

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