方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 茶叶及制品 |
检测项目 | 其他 |
参考标准 | 其它 |
我国是茶的原产地,亦是世界上饮茶文化的起源地。我们从很多方面去追求茶叶的品质,其中香气对茶叶品质有重要的影响,历来受到国内外学者的关注与研究,香气的纯正与否直接影响到茶叶的品质。不同的茶树品种、加工工艺,其成品茶中香气组分及其相对含量都有较大差异,不同茶类的香气特征也不一样。任何一种茶叶的香气都是其所含的不同香气物质以不同的浓度组合的综合表现。
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