超高效液相色谱紫外法分析蜂王浆中的磷酸腺苷

2015/04/29   下载量： 1 次

方案摘要

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应用领域 食品/农产品
检测样本 蜂产品
检测项目 其他
参考标准 其它

蜂王浆含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、叶酸、泛酸、肌醇、类似乙酰胆碱样物质，以及多种人体必需的氨基酸、生物激素等。蜂王浆含有一定量的三磷酸腺苷（ATP）、而磷酸腺苷（ADP）和但磷酸腺苷（AMP）。建立蜂王浆中ATP、ADP和AMP的分析方法对于研究蜂王浆的功能及新鲜度有着重要意义。

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南京科捷分析仪器有限公司
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