酒中的甲醇和杂醇油检测方法优化

2015/06/16   下载量： 2 次

方案摘要

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应用领域 食品/农产品
检测样本 饮料/酒类
检测项目 其他
参考标准 其它

测定酒中甲醇和杂醇油常用的方法主要有比色法和气相色谱(GC)法,比色法操作比较繁琐且不能测定单一组分,气相色谱法除蒸馏酒外都需蒸馏后才能分析,在蒸馏过程中可能会造成某些易挥发成分的损失而导致结果偏低。

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文献贡献者

南京科捷分析仪器有限公司
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