方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 茶饮料 |
| 检测项目 | 食品添加剂>茶多酚 |
| 参考标准 | 液相色谱仪测定饮料茶水中的壬基酚、辛基酚和双酚A等类雌性激素 |
LC600B二元高压梯度液相色谱系统（南京科捷分析仪器有限公司）配备高压梯度泵1台（内含2台恒流泵和1台梯度混合器），梯度混合器（专利）性能优越；16:9的TFT彩屏支持脱机时通过仪器触屏输入和显示所有信息。支持手动进样，可选配自动进样器，采用注射器定量，流动相过针，电脑控制进样量大小，无需更换定量环即可改变进样体积，极大的方便用户操作。广泛应用于研究开发、医药检验、食品检测、化工分析、环境监测等众多分析领域。
液相色谱仪测定饮料茶水中的壬基酚、辛基酚和双酚A等类雌性激素
化学品污染普遍存在于生物和环境生态中，食用含有壬基酚、辛基酚和全氟辛烷磺酸等环境激素的鱼制品，会增加人体接触环境激素的可能性。
壬基酚和辛基酚是洗涤剂、纺织产品和皮革涂饰中极为常见的化学原料，属于环境激素，即可以干扰内分泌并影响性发育水平的内分泌干扰素，可能导致雌性性早熟和雄性精子数量减少及质量下降等病症。壬基酚是一种重要的精细化工原料和中间体，外观在常温下为无色或淡黄色液体，略带苯酚气味，不溶于水，溶于丙酮，主要用于生产表面活性剂、也用于抗氧剂、纺织印染助剂、润滑油添加剂、农药乳化剂、树脂改性剂、树脂及橡胶稳定剂等领域，壬基酚属有机污染物。
双酚A，也称BPA，从矿泉水瓶、医疗器械到及食品包装的内里，无处不在。每年，全世界生产2700万吨含有BPA的塑料。但BPA也能导致内分泌失调，威胁着胎儿和儿童的健康。癌症和新陈代谢紊乱导致的肥胖也被认为与此有关。欧盟认为含双酚A奶瓶会诱发性早熟，从2011年3月2日起，禁止生产含化学物质双酚A（BPA）的婴儿奶瓶。
仪器准备
LC600B二元高压梯度液相色谱系统（南京科捷分析仪器有限公司）
1、配备高压梯度泵1台（内含2台恒流泵和1台梯度混合器），梯度混合器（专利）性能优越；
2、16:9的TFT彩屏支持脱机时通过仪器触屏输入和显示所有信息。
3、支持手动进样，可选配自动进样器，采用注射器定量，流动相过针，电脑控制进样量大小，无需更换定量环即可改变进样体积，极大的方便用户操作。
4、广泛应用于研究开发、医药检验、食品检测、化工分析、环境监测等众多分析领域。
样品处理：
1.矿泉水和纯净水 取1.25L~2L样品，加入0.5μg的4-n-NP内标溶液，用盐酸调节PH=2~3。然后将样品通过已分别用10mL甲醇和10mL去离子水（PH=2~3）活化的SPE柱进行萃取。用真空泵将SPE柱残留的水分抽去，接下来用10mL二氯甲烷+甲醇（体积比为80:20）溶液洗脱。洗脱液用氮气吹2干，然后用甲醇溶解并定容到1mL，用于分析。
2.碳酸饮料 取100mL样品，加入0.5μg的4-n-NP内标溶液，用盐酸调节PH=2~3。然后将样品通过已分别用10mL甲醇和10mL去离子水（PH=2~3）活化的SPE柱进行萃取，然后用6mL甲醇+水（体积比为40:60）溶液淋洗，用真空泵将@#0 柱残留的水分抽干，然后用10mL 二氯甲烷+甲醇（体积比为80:20）溶液洗脱。洗脱液用氮气吹至近干，再用甲醇溶解并定容到1mL，用于分析。
色谱条件：
见附件
色谱图：
饮料茶水中壬基酚、辛基酚和双酚A等类雌性激素的气相色谱图
文献贡献者
液相色谱测定柑橘中6种类黄酮化合物含量
气相色谱法测定盐酸金刚乙胺口服液的含量
高效液相色谱法测定化痔灵片中没食子酸含量
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