方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 茶叶 |
检测项目 | 理化分析 |
参考标准 | 茶叶在农残检测中样液乳化现象的消除方法 |
茶叶成分复杂,有各种多酚类、酶类、蛋白质、氨基酸、色素、碳水化合物等400多种化学成分。因此,在测定前应先对待测样品进行提取、净化以消除杂质对测定的干扰。但在抽提液净化过程中常常发生样液乳化现象,有时甚至变成糊状,既浪费时间,又使检测结果偏低。因此防止抽提乳化现象,是茶叶检测工作中的关键。
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