紫外分光光度法测定饮料中山梨酸钾的含量

2017/09/01   下载量： 8 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 果蔬汁类及其饮料
检测项目 食品添加剂>山梨酸
参考标准 GC-MS

山梨酸钾是国际公认的低毒、高效食品防腐剂，可用于果酱、果汁、蜜饯、酒、酱油、醋等食品的防腐，对食品无不良影响，适用范围广，普遍应用于食品加工业。但过量食用对身体也有坏处，我国规定了山梨酸在汽酒、汽水中最大使用量均为0.6g/kg。为了检测食品中山梨酸钾的含量，国家标准规准GB/T500

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山梨酸钾是国际公认的低毒、高效食品防腐剂，可用于果酱、果汁、蜜饯、酒、酱油、醋等食品的防腐，对食品无不良影响，适用范围广，普遍应用于食品加工业。但过量食用对身体也有坏处，我国规定了山梨酸在汽酒、汽水中最大使用量均为0.6g/kg。为了检测食品中山梨酸钾的含量，国家标准规准GB/T500


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文献贡献者

南京科捷分析仪器有限公司
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