方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 畜禽肉及副产品 |
| 检测项目 | 营养成分>硒 |
| 参考标准 | GC-MS |
野猪是一种优质的野味肉畜，肉野味浓郁，肉质鲜美，营养丰富，有强体、滋补作用。野猪肉蛋白质含量高，主要以粗蛋白为主，热量高，脂肪含量低。特别是野猪肉以瘦肉为主，胆固醇含量比家猪低29%，人体所需的亚油酸含量高于家猪2.5倍，并含有多种微量元素和氨基酸，符合现代食品营养的需要，是优质的保健肉、美容肉。
野猪是一种优质的野味肉畜，肉野味浓郁，肉质鲜美，营养丰富，有强体、滋补作用。野猪肉蛋白质含量高，主要以粗蛋白为主，热量高，脂肪含量低。特别是野猪肉以瘦肉为主，胆固醇含量比家猪低29%，人体所需的亚油酸含量高于家猪2.5倍，并含有多种微量元素和氨基酸，符合现代食品营养的需要，是优质的保健肉、美容肉。
文献贡献者
液相色谱测定柑橘中6种类黄酮化合物含量
气相色谱法测定盐酸金刚乙胺口服液的含量
高效液相色谱法测定化痔灵片中没食子酸含量
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