气相色谱检测番茄中的嘧菌酯残留

2018/01/18   下载量: 5

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应用领域 食品/农产品
检测样本 蔬菜
检测项目 农药残留>其他
参考标准 GC-MS

嘧菌酯作为农药,在农作物上使用之后,虽然多数会发生转化,但是农作物中仍然会残留一些农药,如果长时间摄入食物中残留的农药,会对人体的健康造成很大的威胁,所以必须重视农药的残留量。

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嘧菌酯作为农药,在农作物上使用之后,虽然多数会发生转化,但是农作物中仍然会残留一些农药,如果长时间摄入食物中残留的农药,会对人体的健康造成很大的威胁,所以必须重视农药的残留量。在20世纪60年代,就已经有人开始应用薄层色谱酶抑制法检测有机磷农药在食物中的残留量,发展到80年代,开始使用酶抑制和免疫检测技术来对农药残留量进行检测。近年来,我国也开始充分应用气相色谱法对食物中农药残留量进行检测,具有误差小、操作简单、处理速度快等诸多优势。


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