高效液相色谱检测植物油中苯并[a]芘的含量

2018/01/26   下载量: 1

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应用领域 食品/农产品
检测样本 食用植物油
检测项目 环境污染物>苯并芘
参考标准 GC-MS

苯并[a]芘是带有5个环的多环芳烃(PAHs)化合物,分子式为C20H12,相对分子质量为252,苯并[a]芘是第一个被发现的环境化学致癌物,而且致癌性很强,由于它对人体的严重危害,引起了世界各国卫生及环境组织的高度重视,

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苯并[a]芘是带有5个环的多环芳烃(PAHs)化合物,分子式为C20H12,相对分子质量为252,苯并[a]芘是第一个被发现的环境化学致癌物,而且致癌性很强,由于它对人体的严重危害,引起了世界各国卫生及环境组织的高度重视,所以它被列为环境污染致癌物检测工作中常规检测项目之一,如以下法规:欧盟76/769/EEC;德国GS认证;美国US:EPA;中国:GB,GB/T,GHZ。苯并[a]芘作为PAHs的代表,它占致癌性PAHs1%-20%。苯并[a]芘广泛分布于环境中,可以在我们生活中的每一个角落发现,任何有机物加工、废弃、燃烧或使用的地方都有可能产生B[a]P,其中还会通过石油开采与运输过程中的泄露、含油污水灌溉和汽车尾气的排放及大气飘尘的沉降等途径污染环境。因此导致人类受环境污染物的胁迫风险加大,患癌症的几率提高,对人类健康和生态环境的危害十分巨大。


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