方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 白酒 |
| 检测项目 | 食品添加剂>环已基氨基磺酸钠（甜蜜素） |
| 参考标准 | GC-MS |
甜蜜素（环己基氨基磺酸钠）是一种人工合成的非营养型水溶性、高甜度且价格低廉的甜味剂，已广泛应用于食品加工业，但其超量、超范围添加现象严重。目前，由于甜蜜素的安全性尚存争议，因此甜蜜素项目一直是质监部门实施食品质量安全风险监测的重点之一。
甜蜜素（环己基氨基磺酸钠）是一种人工合成的非营养型水溶性、高甜度且价格低廉的甜味剂，已广泛应用于食品加工业，但其超量、超范围添加现象严重。目前，由于甜蜜素的安全性尚存争议，因此甜蜜素项目一直是质监部门实施食品质量安全风险监测的重点之一。按照GB 2760-2011的规定，甜蜜素在加工食品中中的允许使用范围不包括白酒，但有些企业为调节口感而违规添加甜蜜素或添加含有甜蜜素的复合调酒剂。
文献贡献者
液相色谱测定柑橘中6种类黄酮化合物含量
气相色谱法测定盐酸金刚乙胺口服液的含量
高效液相色谱法测定化痔灵片中没食子酸含量
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