方案摘要
方案下载| 应用领域 | 石油/化工 |
| 检测样本 | 其他 |
| 检测项目 | |
| 参考标准 | GC-MS |
月桂酸单甘脂无嗅或有淡淡的香气，具有优良的乳化和防腐功效，被美国FDA确认为GRAS（一般公认安全）级别。GML不仅可用作食品乳化剂，广泛添加于焙烤食品中，起改善米面制品品质的作用，而且也是一种安全、高效、广谱的抗菌剂，其抗菌效果不受pH影响，优于山梨酸、苯甲酸等常用防腐剂。目前美国、德国、日本已将其广泛应用于各类食品、化妆品及医药产品中
月桂酸单甘脂无嗅或有淡淡的香气，具有优良的乳化和防腐功效，被美国FDA确认为GRAS（一般公认安全）级别。GML不仅可用作食品乳化剂，广泛添加于焙烤食品中，起改善米面制品品质的作用，而且也是一种安全、高效、广谱的抗菌剂，其抗菌效果不受pH影响，优于山梨酸、苯甲酸等常用防腐剂。目前美国、德国、日本已将其广泛应用于各类食品、化妆品及医药产品中。而在我国，GML的研究和应用还处于起步阶段。
文献贡献者
液相色谱测定柑橘中6种类黄酮化合物含量
气相色谱法测定盐酸金刚乙胺口服液的含量
高效液相色谱法测定化痔灵片中没食子酸含量
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