石墨炉原子吸收光谱法测定食用油中的锰

2020/08/20   下载量: 0

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应用领域 食品/农产品
检测样本 食用植物油
检测项目 营养成分>锰
参考标准 GC-MS

锰是人体必需的微量元素之一,具有重要的生理功能和营养作用,参与多种酶的组成,影响酶的活性。它还是构成人体骨骼所必需的微量元素,也是制取甲状腺素非常重要的物质,摄入锰过多或过少都会对人体健康产生不良影响。正因为锰与人体有着如此密切的关系,所以合理、科学地摄取和补充锰元素是非常必要的,人体中锰元素主要是从食物中摄取。

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锰是人体必需的微量元素之一,具有重要的生理功能和营养作用,参与多种酶的组成,影响酶的活性。它还是构成人体骨骼所必需的微量元素,也是制取甲状腺素非常重要的物质,摄入锰过多或过少都会对人体健康产生不良影响。正因为锰与人体有着如此密切的关系,所以合理、科学地摄取和补充锰元素是非常必要的,人体中锰元素主要是从食物中摄取。


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