即食高能食品糊过氧化值的测定

2024/03/31   下载量: 0

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应用领域 食品/农产品
检测样本 特医食品
检测项目
参考标准 过氧化值测定-2303 酸败度测定法-通则-四部-药典2020版

即食高能食品糊在不同包装材料中的稳定性及货架期预测Ready-to-Eat high-energy food paste stability and shelf life prediction in different packaging materials 即食高能量/治疗性食物糊(RTE-TF),是花生酱、食用油、糖霜、谷物和豆类面粉、奶粉和维生素矿物质预混料的均匀混合物,是用于治疗严重急性营养不良(SAM)的特殊医学用途配方食品。 使用格哈特全自动快速索氏提取仪Soxtherm用低沸点溶剂 (正己烷)从食品糊中提取约20克脂肪。

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即食高能食品糊在不同包装材料中的稳定性及货架期预测Ready-to-Eat high-energy food paste stability and shelf life prediction in different packaging materials

即食高能量/治疗性食物糊(RTE-TF),是花生酱、食用油、糖霜、谷物和豆类面粉、奶粉和维生素矿物质预混料的均匀混合物,是用于治疗严重急性营养不良(SAM)的特殊医学用途配方食品。

使用格哈特全自动快速索氏提取仪Soxtherm用低沸点溶剂 (正己烷)从食品糊中提取约20克脂肪。


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文献贡献者

中国格哈特
金牌会员第17年
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