如何测量ICUMSA糖色值？

2015/05/21   下载量： 9 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 食糖
检测项目 营养成分>总糖
参考标准 ICUMSA

本文介绍了一种ICUMSA糖色值的测量方法，该方法可用于浅色糖和深棕色糖。采用此法，不但操作简单，而且还能快速得到样品的ICUMSA糖色值，进而判断产品质量是否满足标准或客户要求。

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文献贡献者

上海韵鼎国际贸易有限公司
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